(Zubatac)

(Dentex dentex)

Ang.: Common dentex

Ital.: Dente commun

Nem.: Zahnbrassen

Fran.: Dentice

Zobatec, imenujemo ga tudi Car, Zobar,Zubatac, pa še kak izraz bi se gotovo našel, je gotovo najbolj zaželjena riba s strani ribičev. Mislim, da ga ni ribiča, ki ne sanja, da ga bo nekoč ujel. In tudi sam prav nič ne odstopam od tega. Poleg tega, da je zelo lep na pogled, je tudi okusen in je v samem vrhu okusnosti med ribami Jadrana.

Telo ima bočno sploščeno ovalne oblike. Barv je lahko zelo različnih, odvisno od njegove starosti in okolja v katerem prebiva. Mlajši primerki so bolj svetlih tonov (sivo-zlatih), tisti v fazi "pubertete" so bolj rožnatih barv, pri odraslih pa prevladujejo na hrbtu plava barva z vertikalnimi progami rdečkastih barv. Manjše in večje črne pike so raztresene po zgornjem delu telesa in tudi po glavi. Boki so svetlejši, trebuh pa je belo-srebrn. Na glavi prevladuje močna čeljust z ostrimi zobmi v njej, ki z lahkoto pretrgajo laks. Visoko na glavi se nahaja  malo oranžno oko za katerim se nahaja značilno zatemnenje.

Na živem, sveže ulovljenem zobatcu se ves razpon čudovitih barv zelo lepo vidi, medtem ko ima zobatec v vodi, na dnu, veliko bolj izgled svojega okolja.

Plavuti ima močne in velike, kar nakazuje na odličnega plavalca in lovca.

Zraste do 1m dolžine in 16 kg teže. Povprečni primerki pa so dolgi med 30 in 50 cm. Dandanes je zobatec nad 8-9 kg teže že trofejni.

Spolno dozori v drugem letu svojega življenja, mresti pa se spomladi in v začetku poletja. V tem času je zanj tudi predpisan lovostaj.

Razprostranjen je v vzhodnem Atlantiku od Biskajskega zaliva pa do Senegala, prav tako je prisoten v celem Mediteranu in Jadranu. Zaide do 100m globine, ampak najpogosteje se ga najde med 15 in 30 metri v toplejšem delu leta. Pozimi gre globlje od 30m, čeprav se zna zgoditi, da zaide kakšen primerek tudi plitveje.

Prebiva povsod v večjem številu pa na pozicijah kot so razni podvodni grebeni, ki se iz globin vzdigujejo na nekaj metrov globine.  Najdemo ga tudi v kanalih, izpostavljenih rtih in pa tudi na najbolj odročnih "hridih" (čer??) sredi morja. Ljubi trde, položne, obrasle predele in bližino kamnitih tvorb kot so razni useki kamor se lahko skrije. Izogiba se prestrmih terenov, ki se hitro rušijo v globino.

Najdemo ga okoli Kornatov, Dugega otoka, prek Ista, Škrde, Molata, Paga, okoli Kvarnerskih otokov in vzdolž Istre. V glavnem se najde povsod tam kjer se ne da loviti s tramato.

Zobatec je izrazit predator, pri hranjenju ni izbirčen, najraje pa ima živ zalogaj ali pa dobro imitacijo le tega. Če ima možnost sigurnega skrivališča in obilje hrane, se lahko prilagodi vsakršnemu terenu. Je teritorialen, živi na nekem področju, ki ga ne zapušča, ga brani in se okoli njega tudi hrani. Ko krene v lov je hiter in okreten ter ne traja dolgo, da si napolni želodec. Če ga na nekem teritoriju izlovimo se težko spet vrne. Možnost ulova je največja tam kjer je številen, saj med primerki vlada rivalstvo in so zato bolj pohlepni in manj oprezni. Lovi se ga lahko celo leto, pozimi globlje, poleti plitkeje.Čas intenzivnega lova je jesen in konec poletja.

Ulovi se ga na parangal, povraz in odmet. Toda pravi lov na Zobatca je z težko panulo in živo vabo, kot je ligenj ali igla. Ulov zobatca na ostale načine je bolj kot ne slučajen. Če se malo dodtaknem še vab; najbolje je , da je vaba živa ali pa vsaj zelo dobra imitacija žive, prav tako "Car" ni izbirčen in bo prijel na lignja, iglo, kos velikega črva in hobotnico. 

Ta na spodnji sliki (katerega nisem ujel jaz) je bil mislim da celo ujet na Bibija z obale

Poleg navadnega zobatca poznamo tudi Zobatca Krunaša (Dentex gibbosus), ki ima na glavi kakor nekakšno grbo

Ter tudi zubatca rumenega (dentex macrophtalmus), hrvaško se mu reče Zubačić rumeni. Ta zaide globlje tudi do 200 metrov globine in je manjši od onih dveh, doseže do 1 kg teže. Je slučajen ulov pri lovu drugih rib.

Zobatcu je zelo podoben tudi Pagar, ki ga dostikrat zamenjajo z njim.