Sipe

Prostor za (morske) recepte naših forumašev
User avatar
kula shaker
Posts: 147
Joined: 26 Sep 2017, 14:59
Location: Ljubljana

Re: Sipe

Post by kula shaker »

Še recept za mojo črno rižoto. Popražim čebulo in lignje, ter dodam malo vina. Ko alkohol izhlapi, popražim riž, ter postopoma dodajam ribjo osnovo. Ko je riž al dente dodam še črnilo, parmezan, ter malo masla. Ugasnem plin, dodam še kozice, ter pustim stati nekaj minut. Dober tek:
Image
špeci
Posts: 478
Joined: 06 Mar 2013, 15:11

Re: Sipe

Post by špeci »

Hvala, jaz isto naredim samo brez kozic in črnila. :fish:
spidx
Posts: 233
Joined: 27 Jan 2014, 10:13
Location: Ljubljana

Re: Sipe

Post by spidx »

Majstr brez crnila ni nc... 😆
User avatar
barnes308
Posts: 127
Joined: 10 Aug 2015, 13:25
Location: Gorenc pr´ Lublan

Re: Sipe

Post by barnes308 »

Si tako dobr opisal, da kar čez ekran diši :yeah: . Kdaj lahko pridemo ? :bwahaha:
Aky
Posts: 41
Joined: 17 Nov 2017, 14:18

Re: Sipe

Post by Aky »

A se da kje kupiti ribja jušna osnova? Če jo delam sam, mi vzame več časa, kot ostalo. :)

A.
User avatar
kula shaker
Posts: 147
Joined: 26 Sep 2017, 14:59
Location: Ljubljana

Re: Sipe

Post by kula shaker »

Aky, jaz zmeraj skuham večjo količino ribje juhe (največkrat iz glav zobatcev), kar mi ostane od kosila nato prelijem v posodice in zamrznem. Tako imam ribjo osnovo vedno pri roki. Se res splača potruditi.

Barnes, pridi kdaj na ribiško srečanje v Mengeš, tam jo pripravim enkrat letno.

Špeci, nekaterim res ne paše črnilo, kozice pa dajo piko na i, sploh ker jih dam čisto na koncu in so res mehke.
User avatar
barnes308
Posts: 127
Joined: 10 Aug 2015, 13:25
Location: Gorenc pr´ Lublan

Re: Sipe

Post by barnes308 »

:yeah:
User avatar
zmešan
Posts: 1866
Joined: 26 Nov 2012, 19:50
Location: litija -zg.jarše

Re: Sipe

Post by zmešan »

Kula, pozdravi mi Teslo, ko ga kaj vidiš.
Don't drink water,because fish fuck in it.
User avatar
kula shaker
Posts: 147
Joined: 26 Sep 2017, 14:59
Location: Ljubljana

Re: Sipe

Post by kula shaker »

Bom. Ga večkrat vidim. Dela čisto blizu mene.
Post Reply