Lov ugora

Tehnike in oprema
Uporabniški avatar
robar4
Prispevkov: 259
Pridružen: 17 Sep 2009, 19:54

Lov ugora

Odgovor Napisal/-a robar4 » 22 Sep 2009, 18:06

Na kaj se lovi ugorja in ali je to dobra riba za jest??

Uporabniški avatar
proton
Prispevkov: 626
Pridružen: 05 Avg 2008, 10:01

Re: Lov ugora

Odgovor Napisal/-a proton » 22 Sep 2009, 20:15

Ugorja se lovi ponoči, vaba je cela sardela, gavun, špar, knez, glava lignja, zajeten kos hobotnice... v glavnem živalskega izvora in dovolj velika. Ni to neka umetnost, če je tam, ti bo zagrabil. Imej zajlo za predvez, ker ti lahko najlon pregrizne. In nikakr ne puščaj palice same zataknjene za skale čez noč, ker ti jo lahko zlomi (če je špula zaprta), če pa je špula odprta, pa se bo zavlekel v kakšno luknjo in boš še cel naslednji dan porabil, da ga boš dobil ven :lol:

Uporabniški avatar
tinker
Prispevkov: 2942
Pridružen: 10 Jun 2008, 14:24

Re: Lov ugora

Odgovor Napisal/-a tinker » 22 Sep 2009, 20:25

...in fenomenalna za jest...ugor v brodetu je delikatesa. Veliko belega mesa brez kosti.
ostalo je Proton povedal..

Uporabniški avatar
proton
Prispevkov: 626
Pridružen: 05 Avg 2008, 10:01

Re: Lov ugora

Odgovor Napisal/-a proton » 23 Sep 2009, 09:31

hehe, ja, Tinker, tole sem pa pozabil povedat :D Preveč sem se zatopil v način lova :) Glede mesa ima Tinker prav. Nekateri ga narežejo tudi na kotlete in spečejo na žaru, moraš pa ga prej dat iz kože. Vsekakor bi se dalo dobit kje kuharski recept ;)

petko

Re: Lov ugora

Odgovor Napisal/-a petko » 11 Jan 2010, 18:28

Pozdravljeni
Glede na to da imam namen loviti lgnje na SLO obali preko cele noči me zanima ali je smiselno polek tega eno palico pripraviti za grunt namensko za ugorja . Ali je pravi čas sedaj v tem zimskem času? Za odgovore že vnaprej hvala.
LP Robert

Uporabniški avatar
tinker
Prispevkov: 2942
Pridružen: 10 Jun 2008, 14:24

Re: Lov ugora

Odgovor Napisal/-a tinker » 12 Jan 2010, 09:22

petko napisal/-a:Pozdravljeni
Glede na to da imam namen loviti lgnje na SLO obali preko cele noči me zanima ali je smiselno polek tega eno palico pripraviti za grunt namensko za ugorja . Ali je pravi čas sedaj v tem zimskem času? Za odgovore že vnaprej hvala.
LP Robert
Je smiselno. Ugorje se lovi ponoči na grund.

Za zimski čas pa ne vem...žal, se bojim, da je pri ugorju ista zgodba kot pri ostalih ribah, da se pozimi povlečejo v globino.

lojz
Prispevkov: 112
Pridružen: 18 Maj 2008, 10:19

Re: Lov ugora

Odgovor Napisal/-a lojz » 12 Jan 2010, 13:23

Pa je sigurno da ga moraš dati iz kože? Nekje sem zasledil,da ne, oziroma je menda odvisno od velikosti,teže....Sem že jedel narezanega na kotlete in ocvrtega , bil je dober !

Uporabniški avatar
RibAr
Prispevkov: 470
Pridružen: 26 Avg 2008, 15:41

Re: Lov ugora

Odgovor Napisal/-a RibAr » 12 Jan 2010, 13:35

robar4 napisal/-a:Na kaj se lovi ugorja in ali je to dobra riba za jest??
glede lova so praktično vse že povedali... predvez: zajla ali špaga; močna rola in močna palica, osnovni laks min. 0,35 mm; ugor je ena izmed najmočnejših rib.

Manjše od 70 cm spuščaj, preveč kosti... za pravi brudet pravijo, da mora biti notri ugor oz. vsaj njegova glava, vsekakor pa vedno v kombinaciji z drugimi vrstami rib. Je se običajno samo tisti del trupa za glavo, repni del ima preveč kosti, domačini ga običajno dajo domačim živalim, je pa seveda ravno tako užiten.. Zares velike primerke (1,5 m) se lahko reže na kotlete, ampak pozor, meso je bolj "trdo", suho in pusto, še posebno, če ga pečete na žaru (preizkušeno). Obstajajo načini priprave kotletov v pečici z nekakšno omako, to bi znalo biti boljše. Ali pa ocvrt, kot je to napisal Lojz.

lojz
Prispevkov: 112
Pridružen: 18 Maj 2008, 10:19

Re: Lov ugora

Odgovor Napisal/-a lojz » 12 Jan 2010, 14:44

Koliko od oka bi pa že vagal 1,5m dolg?Verjetno že kar veliko,ta pa bi brcal !

Uporabniški avatar
tinker
Prispevkov: 2942
Pridružen: 10 Jun 2008, 14:24

Re: Lov ugora

Odgovor Napisal/-a tinker » 12 Jan 2010, 14:45

Jaz sem ga jedel le v brodetu, neolupljenega...za prste polizat.

1.5m....pravi hudič :D

Odgovori