Ostrige z limono

Sestavine: 10 ostrig, 1 limona, nekaj rezin toasta, 3 dag masla

Ostrige morajo biti žive. S posebnim nožem jih odpremo in previdno ločimo zgornjo lupino od spodnje. Sok in vsebina naj ostaneta na spodnji lupini oz. školjki. Tako pripravljene ostrige zložimo na večji krožnik, na katerem so že manjše kocke ledu. S toastom, maslom in limono jih takoj serviramo..

Dober tek!