Lokarda

(Plavica, Lancarda, skuša bjelica)

Angl.: Spanish mackerel
Nem.: Spaniche makrele
Franc.: Maquerean espagnol
Ital.: Scombro

Lokarda je precej podobna skuši in ju nepoznavalec kaj lahko zamenja. Je plava riba, prav tako kot njena sorodnica Skuša. Obedve se lovita na isti način in sta obe enako dobre za jesti. Kaj še, če so borbene ne vem. ampak sklepal da so, vsaj glede na njihove večje sorodnice Palamide.

Pripada družini skuš (Scombridae). Zraste do 45cm dolžine in doseže težo do 1,10kg. Ampak srednja lovna teža je nekje 0,20kg. Ima vretenasto izdolženo telo z gladko kožo brez lusk. Glava je dolga z šiljastim gobčkom. Plavuti ima srednje razvite repna plavut pa je solidno razvita.
Barve je z hrbtne strani modrikasto zelenkaste z črnimi progami in pegami. S trebušne strani pa je srebrno bele barve z zelenkasto sivimi pegami.
Mresti se konec poletja in v začetku jeseni. Prebivališča Lokard se pokrivajo z Sardelinimi. Je pelagijska riba in je neodvisna od globine morja. Tako se jo lahko najde skoraj povsod.

V Jadranu je razprostranjena povsod ampak najraje se zadržuje okoli raznih grebenov in čeri na bolj odprtem morju. Najbolj poznana lovišča so okoli zunanjih otokov kot so Vis, Dugi otok, Premuda in Mljet. Stalno je prisotna tudi okoli Palagruže, Biševa in Jabuke. Spomladi pa se približa tudi obali in kanalom med otoki.

Lovi se jo največ na lahko panulo (glej tehnike ribolova). Pa če bližje obali se jo da tudi z obale ujet na plovec, lahki odmet ali z spinanjem. Najboljša vaba naj bi bila sardela brez kosti.

Meso je zelo dobro, čeprav je skuša nekaj boljša od Lokarde. Ker je zelo hranljiva riba so jo ponavadi jedli pred kakšnimi večjimi fizičnimi napori kot je ribolov, delo na polju itd…
Kot vsa plava riba je najbolj okusna še isti dan, ko jo ujamem in spečemo. Najboljša je pečena na žaru, lahko se jo tudi marinira, v tem primeru je dobra tudi do nekaj dni po pripravi.